El empresario juarense Francisco Yepo Yong, reconocido por su trayectoria en la gastronomía y el comercio del Centro Histórico de Ciudad Juárez, falleció este jueves a los 79 años de edad, de acuerdo con reportes difundidos en medios locales. Yepo dedicó más de seis décadas al sector restaurantero, consolidándose como una de las figuras más representativas de la tradición culinaria de la frontera. Su nombre está estrechamente ligado a establecimientos emblemáticos como La Nueva Central y La Fiesta, negocios que con el paso de los años se convirtieron en puntos…
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